レンジで簡単☆厚揚げときのこのそぼろ煮。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジで簡単に作れる厚揚げのそぼろ煮にきのこを加えてヘルシーにボリュームアップさせました。あと一品やお弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
厚揚げと白菜のそぼろあん（レシピID:19137802 ）のアレンジ。
レンジで簡単☆厚揚げときのこのそぼろ煮。
レンジで簡単に作れる厚揚げのそぼろ煮にきのこを加えてヘルシーにボリュームアップさせました。あと一品やお弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
厚揚げと白菜のそぼろあん（レシピID:19137802 ）のアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
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- 2
お好みのきのこは食べやすくほぐしておく。今回しめじと舞茸を各50g使用。
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- 3
深めの耐熱皿に挽肉と★の調味料を入れて挽肉をほぐすようによく混ぜる。
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- 4
挽肉の上に厚揚げをのせる。
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- 5
厚揚げの上にほぐしたきのこをのせる。ラップをして600wのレンジで4分加熱。
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- 6
この間に水溶き片栗粉を作る。
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- 7
加熱終了後、挽肉をほぐすようによく混ぜたら具材を寄せ、空いた所に水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜる。
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- 8
とろみがついたら出来上がり。とろみがつかない場合は30秒〜追加加熱して下さい。
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- 9
元になったレシピ。レンジで簡単☆厚揚げと白菜のそぼろあん。レシピID:19137802
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- 10
きのこ→葱でアレンジ。レンジで簡単☆厚揚げと葱の中華そぼろ煮。レシピID:18530794
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コツ・ポイント
挽肉は豚挽肉を使用しました。きのこ、挽肉共にお好みのものでどうぞ。耐熱ボウルを持っていないのでラーメン丼で作っています。大きめのタッパ等でも作れます。
つくれぽ
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