豚コマともやしの生姜焼き
野菜も美味しく！ガッツリ系おかず。2014.06.17話題入り♡皆さんに感謝！
このレシピの生い立ち
だし醤油を消費したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
＊印を合わせる。キャベツを千切りにしよく洗い、水気を切ってお皿に盛る。
- 2
熱したフライパンに胡麻油と豚コマを入れ、半分くらい火が通ったらもやしを入れ炒める。
- 3
1で合わせた＊印を加え、よく絡める。もやしに少し色が移ったら火を消し、タレを切りつつお皿に盛る。
- 4
○印をよく混ぜてから残ったタレに入れ、弱火でとろみをつけたらスプーンで全体にかける。(分量はお好みで)
- 5
七味マヨを添えたら完成。
- 6
人参(1/4本)と万能ネギ(2本)をプラスすると彩りup！
-
- 7
タレが余ったらネギ味噌に。(タレ:大匙1強、味噌:小匙1弱、ネギ:適量)
-
コツ・ポイント
4以外は中火。
7の場合は人参を先に炒める。
万能ネギは最後に散らす。
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