野菜いっぱいの簡単ハヤシライス
akabo @cook_40195923
とにかく入れて行くだけでとても簡単で美味しくできます!
このレシピの生い立ち
とにかくすぐ沢山作りたい、でも家族に辛いものがダメなひとがいるのでカレーは作れない。
そんな時に思いつきました。
野菜いっぱいの簡単ハヤシライス
とにかく入れて行くだけでとても簡単で美味しくできます!
このレシピの生い立ち
とにかくすぐ沢山作りたい、でも家族に辛いものがダメなひとがいるのでカレーは作れない。
そんな時に思いつきました。
作り方
- 1
◎中火
オリーブオイルを鍋にしき切ったニンニクを炒めます。 - 2
◎中火
いい香りがしてきたら、切った野菜を全部入れ玉ねぎがしなしなになるまで炒めます。 - 3
◎中火
その後、豚肉を入れて火が通ったら
塩コショウ、トマトケチャップ、ソース、醤油、砂糖をいれて混ぜます。 - 4
◎中火
全体に行き渡ったら、
小麦粉と水400ccを入れてとろみが出るまでよくかき混ぜます。 - 5
◎弱火
ダマがなくなり、とろみがついて来たところでトマト缶とコンソメを投入! - 6
◎弱火
そのままコトコト煮込んでごはんにかけて完成!
コツ・ポイント
ソースやケチャップの量を調節することでかなり味が変えられるのでお好みの分量を探してみてください!
控えめにしすぎるとおいしいトマト煮になります。
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