超簡単♪シャトルシェフで牛スジおでん
シャトルシェフで超簡単!!
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せっかくシャトルシェフ買ったので作りました
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せっかくシャトルシェフ買ったので作りました
大根は2㎝位の厚さに切って皮を剥きます。
こんにゃく・大根・牛スジを、それぞれ別の鍋で下茹でします。(お湯は捨てる)
練り物は熱湯で油ぬきしておきます。
茹で卵を作っておきます。
じゃがいもは皮を向いておきます。
全ての材料を調理鍋に投入して火にかけます。
沸騰したら中火で10分煮ます。
保温鍋に入れて3~4時間待ちます。
より味を染み込ませたい時は、鍋を冷水につけて冷まし1~2時間ほど置きます。
シャトルシェフの4.5Lタイプを使って、お鍋いっぱいになりました。
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