キュウリのゴマ味噌丼☆火ナシ電気ナシ

白ふくろう舎 @cook_40037234
キュウリ1本に味噌、砂糖、好みの薬味をいれてグルグル、汁気ごとどんぶりごはんにザバー。そうめんでもおいしい、実家の夏の味
このレシピの生い立ち
災害用緊急メニュー、というわけではなくて、実家の「夏の味」なのです。キュウリ1本と冷蔵庫にあるもので、さっぱりおいしい火ナシ丼をどうぞ。
キュウリのゴマ味噌丼☆火ナシ電気ナシ
キュウリ1本に味噌、砂糖、好みの薬味をいれてグルグル、汁気ごとどんぶりごはんにザバー。そうめんでもおいしい、実家の夏の味
このレシピの生い立ち
災害用緊急メニュー、というわけではなくて、実家の「夏の味」なのです。キュウリ1本と冷蔵庫にあるもので、さっぱりおいしい火ナシ丼をどうぞ。
作り方
- 1
キュウリはスライス。
- 2
1に☆の調味料をいれ、キュウリから汁気がでて全体がよくなじむまで混ぜ合わせたら、このみの薬味で調味。
- 3
汁気ごとごはんにかけてどうぞ。
- 4
炒りゴマをすりばちですり、そこに調味料をまぜ、キュウリをいれて混ぜるといっそうおいしいです。大人数の場合は是非こちらで。
- 5
醤油を気持ち多めに加え、そうめんたれに。ビニール袋に全部いれてモミモミもアリでした☆
- 6
コツ・ポイント
すりばちがあったら是非炒ったゴマをすってみてください。実家の味噌は赤でしたが、今回白っぽい味噌でやってみてもおいしかったです。調味料その他はどうぞお好みで。夏のキュウリだと水気がいっぱいでて、そうめんのたれにしてもおいしいのです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19033001






