ポテサラやサンドイッチの卵

ポテサラやサンドイッチの卵-レシピのメイン写真

ポテサラやサンドイッチの卵

たまみママ @cook_40049494

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ポテサラを作ったんだけど、卵を茹で忘れていました！！そんな時にできたのがコレ(･∀･)茹でて潰してって以外と時間かかる作業が短時間で。

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材料

マヨネーズ大匙2
卵 2つ
塩胡椒

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作り方

1

耐熱皿にマヨネーズを軽くひき、そのうえに卵を割ります。
2

爆発しないために、数ヶ所穴を空けるか、2回ほどグルグルと混ぜてください。混ぜすぎ注意！！黄身が破れる程度で。
3

ラップをし、600㍗で3分。電子レンジによると思いますが、黄身が白い膜で覆われ、白身は白く固まっていればOKです。
4

あとは塩胡椒をし、マヨネーズを入れｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ混ぜたり、押し潰して出来上がり(･∀･)

コツ・ポイント

簡単に言ってしまえば、電子レンジで固めの目玉燒きを作って、それを潰すだけ(´∇`)
はじめにマヨネーズをひくのは、卵がお皿にくっつくのを防止してます。

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たまみママ

たまみママ @cook_40049494

2011/03/14 03:19に公開

節約ごはんアイデアレシピだいすき(≧∀≦)

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このレシピのキーワード

サンドイッチポテトサラダ卵

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