鍋にスープのもと、塩、こしょう、醤油を入れ火にかける。白菜はざく切り、にんじんは千切りに。

スープが煮立ったら野菜を投入。★の肉団子の材料を練り、手で団子に丸めて鍋に入れる。

はるさめを戻さずそのまま加えて、やわらかくなったら、塩コショウで味を整えて出来上がり～！