簡単♫メロンパン
甘めのふんわり生地でメロンパン♫カメロンパンにもできますよ(﹡´◡`﹡ )
このレシピの生い立ち
簡単にメロンパンが作りたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
材料のものでこねる。
1次発酵30度で約40分
- 2
60gに分割。
ベンチタイム15分
- 3
4369714のクッキー生地を冷凍庫から出しておく。
グラニュー糖を出しておく
-
- 4
成形
閉じ目を持ってクッキー生地をかぶせる
-
- 5
包んで開ける
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- 6
形を整えてグラニュー糖をつけてスケッパーで線を入れる
-
- 7
カメロンパンにする場合は先にパーツを用意しておく。
-
- 8
2次発酵約25分
湿気のないように発酵する
- 9
180度余熱開始
180度12分から15分焼く
焼き時間は前後してください
コツ・ポイント
クッキー生地は前日までに用意
4369714のクッキー生地をどうぞ(◍•ᴗ•◍)
成形のときクッキー生地をさわりすぎるとベチャッてくるのでさっと包んでめくりましょう！
間違っても閉じ目を包まないようにしてください！
爆発しちゃいます
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