白玉粉にジャムを加え、ヨーグルトを少しずつ加えながら、みみたぶ位の固さになるまで捏ねます。

一口大に丸めます。

沸騰したお湯で茹で、浮き上がって1分程度経ったら、冷水に取ってから水を切ります。

羊羹を型抜きします。(お好みで)

だんごと羊羹を交互に串に刺して、完成です。