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簡単!きのこのソテー
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簡単!きのこのソテー-レシピのメイン写真

簡単!きのこのソテー

mocchico
mocchico @cook_40105515

お弁当のおかずにと考えました。
とても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りに早くておいしいものをと考え、出来ました。

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材料

1人分
  • しいたけ 2コ
  • しめじ 1/2株
  • まいたけ 1/2株
  • マヨネーズ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 鶏がらスープの素 少々
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにマヨネーズを入れる

    • 簡単!きのこのソテー作り方1写真
  2. 2

    食べやすく切ったきのこを全て入れ、しんなりするまで炒める。

    • 簡単!きのこのソテー作り方2写真
  3. 3

    炒めたところに水でといたコチュジャン、こしょう、鶏がらスープの素を入れてなじんだら完成。

    • 簡単!きのこのソテー作り方3写真

コツ・ポイント

きつね色になるまで炒めるとおいしいです。火加減は中火がよいかと思います。

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mocchico
mocchico @cook_40105515
2013/09/30 10:53に公開
おいしいものが大好きです。
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このレシピのキーワード

シメジ しいたけ まいたけ コチュジャン

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