さつまいもとしめじと豚肉の簡単主菜
バター醤油は最強!甘じょっぱい味が食欲をそそります(≧∇≦)b
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さつまいもは乱切りし、フライパンに入れ、水(材料の1/3くらい)と塩少々を入れて柔らかくなるまで蓋をして茹でる。
①を取出し水分を切っておく。
同じフライパンで豚肉を炒める。(テフロン加工でない場合、油をひいてください)
③にしめじとバター以外の調味料を入れて全体的に味を馴染ませる。
④にさつまいもとバターを入れてバターが溶けて全体的に味を馴染ませたら完成です。
砂糖は入れないので、みりん多めで作りました。
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