HBにA or B＋Cのバター以外をinして生地作りコースon。捏ねスタート10分後にバターin。

1次発酵まで済んだら生地を傷めない様にガス抜き＆6等分にカット。濡れ布巾をonしてベンチタイム10～15分。

作りたいパンに成形後レンジで35℃二次発酵40分。（具を巻き込むタイプはここで、乗せるタイプは4で)

発酵後エッグウォッシュ、クープ入れ、トップに具材onなどの仕上げをして230℃予熱⇒200℃に下げて10分焼成。