油あげdeヘルシーゴーヤチャンプル

油あげdeヘルシーゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

油あげdeヘルシーゴーヤチャンプル

ぴ〜すけ @cook_40168118

肉の代わりに油揚げ☆味染みがいいので、お肉がなくても、それらしく(^_^)b
油を使わずさっぱりおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルのバリエーション増やしです

肉の代わりに油揚げ☆味染みがいいので、お肉がなくても、それらしく(^_^)b
油を使わずさっぱりおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルのバリエーション増やしです

もっと読む

油あげdeヘルシーゴーヤチャンプル

ぴ〜すけ @cook_40168118

肉の代わりに油揚げ☆味染みがいいので、お肉がなくても、それらしく(^_^)b
油を使わずさっぱりおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルのバリエーション増やしです

肉の代わりに油揚げ☆味染みがいいので、お肉がなくても、それらしく(^_^)b
油を使わずさっぱりおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルのバリエーション増やしです

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４，5人分

ゴーヤ 2本
もやし 1袋
人参 1／3本
玉ねぎ 1個
油揚げ３，4枚
ニラ（なくてもok) 少量
塩少々
生姜みじん切りorすりおろし少々
にんにくみじんきりorすりおろし少々
胡椒少々
醤油大さじ2〜３

レシピを保存

作り方

1

野菜を千切りにし、油揚げは1㎝幅に切ります。
2

鍋を温めて、油揚げをから入りして、にんにく、生姜、ニラを軽く炒め、玉ねぎ人参を加えたら軽く塩をします
3

２にもやし、ゴーヤを加え、胡椒をしたら醤油と塩で味を調えて出来上がり♪
4

コツ・ポイント

ゴーヤの歯ごたえを残すには、あまり炒めすぎないで余熱で煮えてきます。
醤油を入れると焦げやすくなるので最後に入れるとキレイに仕上がります。
醤油とにんにく、生姜を合わせたタレを作っておくと便利です。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ぴ〜すけ @cook_40168118

2009/09/09 13:19に公開

旬の食材と玄米で元気に！マクロビオティック料理を中心にお伝えしたいと思います。これを作るぞーというよりは、あるもので簡単に！がモットーです(^^ゞまだまだ育児におわれてますが、小さいお子さんをお持ちのママたちにもお役に立てたら嬉しいです

もっと読む

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプルニラもやしゴーヤにんじんにんにく油揚げ玉ねぎしょうが

似たレシピ

その他のレシピ