Chocolate ice cream enakk bangeett🍦🍫💝🍧
Saya dan anak-anak adalah penggemar es krim. Kali ini sy bikin es krim yang hampir mendekati resep aslinya, dengan disesuaikan dengan bahan2 yang ada tentunya.. yang pasti tidak ada "accident" lagi (kebanyakan takaran)😁😁😘😘
Saya malah kurangi gulanya krn kemanisan menurutku (dari 3/4 cup jadi 1/2 cup). Proses memasak agak repot sedikit, tapi percayalah, hasilnya sebanding dengan usaha 😊😊👍👍
Sumber : www.ehow.com
"How to Make Delicious Homemade Chocolate Ice Cream" by Jackie Dodd.
Chocolate ice cream enakk bangeett🍦🍫💝🍧
Saya dan anak-anak adalah penggemar es krim. Kali ini sy bikin es krim yang hampir mendekati resep aslinya, dengan disesuaikan dengan bahan2 yang ada tentunya.. yang pasti tidak ada "accident" lagi (kebanyakan takaran)😁😁😘😘
Saya malah kurangi gulanya krn kemanisan menurutku (dari 3/4 cup jadi 1/2 cup). Proses memasak agak repot sedikit, tapi percayalah, hasilnya sebanding dengan usaha 😊😊👍👍
Sumber : www.ehow.com
"How to Make Delicious Homemade Chocolate Ice Cream" by Jackie Dodd.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Campur jadi satu dalam panci : air, whippy cream, susu, gula pasir, coklat bubuk, garam, vanilli bubuk, dan masukkan DCC sebelum mulai memasak.
- 3
Aduk-aduk dan usahakan sampai tidak bergerindil.
- 4
Masak dengan api sedang sampai DCC mencair dan hampir mendidih, ditandai dengan muncul gelembung di pinggir panci. Matikan kompor.
- 5
Kocok kuning telur dengan garpu. Masukkan 2 sendok sayur larutan susu ke telur, aduk rata, dan masukkan campuran telur ke larutan susu dalam panci.
- 6
Masak dengan api sedang kecil, kira-kira 8 menit, sampai campuran mengental. Matikan api.
- 7
Dinginkan campuran coklat tadi, masukkan dlm plastik biar cepat beku dan simpan dalam freezer minimal 8 jam sampai setengah beku. (Me:dari magrib sampai pagi)
- 8
Kocok adonan yg setengah beku tadi sampai mengembang 2-3x dan halus khas es krim. Kocoknya bertahap supaya tidak berat dimixer.
- 9
Simpan dalam wadah dengan ditutupi dg cling wrap agak tidak timbul bunga es dipermukaannya.
- 10
Ice cream time..!! Setelah dibekukan kurang lebih 10 jam.
- 11
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar