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鰹たたきの☆ユッケ丼
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鰹たたきの☆ユッケ丼-レシピのメイン写真

鰹たたきの☆ユッケ丼

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

鰹のたたきを漬け込んだレシピ☆女性に有効な栄養素が沢山入っているので美味しく食べて綺麗になりましょう♡
このレシピの生い立ち
まぐろに手がでない時は鰹が出まわる時期によく作ります♫安くて美味しい～♡

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鰹たたきの☆ユッケ丼

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

鰹のたたきを漬け込んだレシピ☆女性に有効な栄養素が沢山入っているので美味しく食べて綺麗になりましょう♡
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材料

  • 鰹たたき(ブロック) 300～400ｇ
  • 卵黄 人数分
  • 葱 適量
  • 味海苔 適量
  • ユッケたれ(A)
  • Aテンメンジャン 大１
  • Aトウバンジャン 小1/2
  • Aにんにく(すりおろし) １片
  • Aしょうが(すりおろし) 小１片
  • Aゴマ油 大２
  • Aしょうゆ 大1/2
  • A酒 大２
  • A砂糖 大１
  • A白ごま 大１～２
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作り方

  1. 1

    かつおのたたきを適当な大きさに切り分けAの混ぜた調味液に半日ほど、漬け込んでおく

  2. 2

    ご飯の上に鰹のユッケをのせ葱と卵黄を飾り味海苔を刻んで飾れば
    残っているたれを、かけてできあがり☆

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/06/21 01:54に公開

このレシピのキーワード

丼 ユッケ ねぎ にんにく 酒 しょうが 卵黄

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