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竹輪ときゅうりの爽やかサラダ♪
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竹輪ときゅうりの爽やかサラダ♪-レシピのメイン写真

竹輪ときゅうりの爽やかサラダ♪

santababy
santababy @___santababy___

和の和え物にしか見えないこの一品は、食べると実は洋風でさっぱりレモンの香りのするサラダです♪

このレシピの生い立ち
電気・ガスを使わないレシピ。
手に入りやすい材料で一味違うサラダにしてみました。
いつもの材料でちょっといつもと違う味。。
そういうのもどんどん考えたいですね～！

和の和え物にしか見えないこの一品は、食べると実は洋風でさっぱりレモンの香りのするサラダです♪

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電気・ガスを使わないレシピ。
手に入りやすい材料で一味違うサラダにしてみました。
いつもの材料でちょっといつもと違う味。。
そういうのもどんどん考えたいですね～！

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竹輪ときゅうりの爽やかサラダ♪

santababy
santababy @___santababy___

和の和え物にしか見えないこの一品は、食べると実は洋風でさっぱりレモンの香りのするサラダです♪

このレシピの生い立ち
電気・ガスを使わないレシピ。
手に入りやすい材料で一味違うサラダにしてみました。
いつもの材料でちょっといつもと違う味。。
そういうのもどんどん考えたいですね～！

和の和え物にしか見えないこの一品は、食べると実は洋風でさっぱりレモンの香りのするサラダです♪

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手に入りやすい材料で一味違うサラダにしてみました。
いつもの材料でちょっといつもと違う味。。
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材料

２人分
  • 竹輪 ２本
  • 胡瓜 ２本
  • 紫蘇 ５・６枚
  • ☆レモン汁 小さじ１
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆オリーブオイル　　　　　　 大さじ１
  • ☆塩 少々
  • 炒り胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    竹輪は輪切り、紫蘇は千切り、きゅうりはスライスしたら塩もみして水でさっと洗い流し絞る

  2. 2

    ☆で和えたら胡麻で飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうりの塩もみはまず、スライスした胡瓜に塩をふりかけ混ぜたら少し置きます。
２・３分して胡瓜が少ししんなりしたらキュッキュッと手軽くもんで水洗いします。

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santababy
santababy @___santababy___
2011/03/29 07:39に公開
【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 キュウリ ちくわ

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