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枝豆と豆腐のチキンナゲット
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枝豆と豆腐のチキンナゲット-レシピのメイン写真

枝豆と豆腐のチキンナゲット

choco617
choco617 @cook_40187780

鶏胸肉と豆腐で柔らかチキンナゲット
旬の枝豆を加えてみました。
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旬の枝豆の食感が楽しいです。

鶏胸肉と豆腐で柔らかチキンナゲット
旬の枝豆を加えてみました。
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枝豆と豆腐のチキンナゲット

choco617
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鶏胸肉と豆腐で柔らかチキンナゲット
旬の枝豆を加えてみました。
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材料

  • 鶏胸肉 大1枚
  • 豆腐(木綿) 1/2丁
  • 枝豆(茹でておく) 30粒位
  • オイスターソース 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • 生姜(チューブ) 5センチ
  • 卵 1個
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を小さく切る。豆腐はみずきりしておく。

  2. 2

    フードプロセッサーに材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    丸めて170度くらいの油でゆっくりと揚げていく。

コツ・ポイント

中火でじっくり揚げましょう

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choco617
choco617 @cook_40187780
2012/06/13 11:35に公開
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このレシピのキーワード

ナゲット 枝豆 片栗粉 卵 豆腐 しょうが 鶏胸肉

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