こんにゃくの田楽風からし味噌炒め

Name: *こんにゃくの田楽風からし味噌炒め*
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: コンニャク 1枚; ◎みそ(合わせみそ) 大2; ◎酒 大2; ◎みりん 大1; ◎さとう 大3(お好みで調整); ◎かつおだしの素(顆粒) 小1; ◎練りがらし 3cm; いりごま 適宜

michipapa @cook_40044623

練りがらしの風味の味噌炒めです♪
ご飯にも　おつまみにも・・・♪
このレシピの生い立ち
　ぱぱっと　一品ほしいときに　コンニャクがあったので

こんにゃくの田楽風からし味噌炒め

michipapa @cook_40044623

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材料

2～3人分

コンニャク 1枚
◎みそ(合わせみそ) 大2
◎酒大2
◎みりん大1
◎さとう大3(お好みで調整)
◎かつおだしの素(顆粒) 小1
◎練りがらし 3cm
いりごま適宜

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作り方

1
◎印は器に合わせて準備してよく混ぜておく
2
コンニャクは7mmに切り　中央に切れ目を入れて　クルリと通し　手綱にし
鍋に水から入れ沸騰1分湯通ししザルに取りあげる
3
薄くサラダ油(分量外)を敷いたフライパンにコンニャクをいれて白っぽさが出るくらい中火で炒め
◎印の調味料を入れて煮詰める
4

焦がさないように煮詰まったら完成～♪
器に盛り　いりゴマをふる

コツ・ポイント

　◎印の調味料の甘さは予め味見をしてお好みで砂糖を調整してください　

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つくれぽ

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michipapa @cook_40044623

2012/06/15 10:02に公開

　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡

このレシピのキーワード

田楽炒めものこんにゃく酒味噌

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