きゅうりのかつお梅肉和え

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

箸休めの一品にどうぞ。
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こってり味の献立の時に、さっぱりした味のものが食べたくて作ってみました。

きゅうりのかつお梅肉和え

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. ・塩 少々
  3. 梅干し（はちみつ梅） 1個
  4. かつおぶし ２ｇ
  5. めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩で板ずりにし、水で洗ってから乱切りにする。

  2. 2

    梅干しの実を包丁でたたいてボールに入れ、かつおぶしとめんつゆを加えて混ぜる。

  3. 3

    ２に１のきゅうりを入れて和える。

コツ・ポイント

梅干しの味に合わせて、入れる量を調節してください。
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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