キャラメルdeマーブルパウンド♥
chi❁ @cook_40065367
キャラメル好きな人必見！！
超しっとりなパウンドケーキです（●´Ｕ｀●）
このレシピの生い立ち
大好きなキャラメルを
久しぶりなパウンド型で作ってみました♡
キャラメルdeマーブルパウンド♥
キャラメル好きな人必見！！
超しっとりなパウンドケーキです（●´Ｕ｀●）
このレシピの生い立ち
大好きなキャラメルを
久しぶりなパウンド型で作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
キャラメル用の砂糖を鍋に入れ火にかける。(水なしでも溶けますよ～)
-
- 2
鍋をゆすりながら砂糖を焦がしていきます。色が付いてきたら火を止める。
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- 3
火を止めたら、素早く牛乳を入れ、木ベラで混ぜます。
-
- 4
キャラメルの完成。
-
- 5
バターと砂糖をすり混ぜ、サラダ油も加えます。
-
- 6
(5)に溶いた卵を少しずつ入れていく。お好みでバニラエッセンスも入れてください。
-
- 7
(6)に○の粉類を振るい入れ、ゴムベラで混ぜます。
-
- 8
(4)の半分を(7)に入れ、よく混ぜます。
-
- 9
(8)から、ヘラでひとすくい分の生地を、余った(4)のキャラメルに入れて混ぜる。
- 10
(8)→キャラメルが うすい生地。
(9)→キャラメルが 濃い生地。少な め。 - 11
型にアルミホイル、を敷く。
(横にはみ出るくらい余裕を持たせて。(14)参照） - 12
型に(8)の生地を流し入れる。次に(9)の生地を入れ、スプーンなどで軽く混ぜ、マーブルにする。
- 13
170度に余熱したオーブンで35分焼く。
- 14
焼き上がったら、荒熱がとれるまで横のアルミで生地を覆い
ます。(乾燥防止。) -
- 15
完成。
私は冷蔵庫で冷やしてから食べるのが好きです♡ -
コツ・ポイント
■ 焼き時間はオーブンによって異なる場合がありますので、調節してください。
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