基本の牛丼
甘辛い味付けの、懐かしい味わいです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。
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お弁当用に作りました。
玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
水、和風顆粒だしの素を煮立て、玉ねぎを入れる。
玉ねぎに火が通ったら、調味料、生姜、肉を入れ、一煮立ちしたらフタをして弱火にし、10分程煮る。
フタを開けて中火で煮て煮詰める。
丼にご飯を盛り、牛丼を盛る。お好みで七味をふりかける。
玉ねぎを最初に煮て柔らかくすること。トロトロに仕上がります。
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