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簡単★野菜のクリーミードレッシング♪
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簡単★野菜のクリーミードレッシング♪-レシピのメイン写真

簡単★野菜のクリーミードレッシング♪

カンタ★
カンタ★ @cook_40060079

クリーミー・少しこってり・ニンニクがつん★なドレッシングが食べたくて(>_<)
このレシピの生い立ち
ニンニクとゴマの賞味期限が迫ってガッツリ入れて作りました★

クリーミー・少しこってり・ニンニクがつん★なドレッシングが食べたくて(>_<)
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ニンニクとゴマの賞味期限が迫ってガッツリ入れて作りました★

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カンタ★
カンタ★ @cook_40060079

クリーミー・少しこってり・ニンニクがつん★なドレッシングが食べたくて(>_<)
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材料

400ml位
  • たまねぎ大 1/2個
  • ニンジン 1/2本弱
  • ニンニク 3片(1片でも可)
  • 卵(卵黄だけでも可) 1個
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 50cc
  • オイル 150cc
  • 塩 少々
  • コショウ(白) 少々
  • 白ゴマ 大さじ2
  • お酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ニンニクの芽をとりフライパンで軽くロースト (生でもイイが、香ばしさ欲しいので)

  2. 2

    玉ねぎ、ニンジンは小さめに切る

  3. 3

    材料を全部ミキサーに入れてクリーミーになるまでまわす

コツ・ポイント

ニンニク効いてるんで！1片にしてもok！
ちょっとフルーティーが欲しい時は砂糖半分、リンゴジャムなどお勧めですよ♪
なるべく自然な味が欲しかったのでダシ系はいれてません。サラダ以外も肉魚にかけてもいいですよ♪
味付けはお好みで調整して下さい

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カンタ★
カンタ★ @cook_40060079
2012/06/09 05:56に公開

このレシピのキーワード

にんじん にんにく 卵 玉ねぎ 卵黄

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