塩サバは焼いて細かくほぐしておく。

ブロッコリーをゆでて子房に分ける。

フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒める。

炒めた玉ねぎにサバとトマトソースを加え炒め合わせる。全体に温まったら味をみて塩コショウ・バジルを振る。

温かいご飯の上に４を乗せてその上にピザ用チーズも乗せて
電子レンジでチーズがとろけるまで温める。

出来上がった丼にブロッコリーを添える。