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たっぷり茗荷とツナのサラダ
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たっぷり茗荷とツナのサラダ-レシピのメイン写真

たっぷり茗荷とツナのサラダ

プリンママ
プリンママ @cook_40105038

茗荷がたっぷり食べられるようにサラダにしてみました♪たまにはこんな食べ方、いかがですか?
このレシピの生い立ち
庭で沢山採れる茗荷を使い切るため、色々とレシピを工夫しています。

茗荷がたっぷり食べられるようにサラダにしてみました♪たまにはこんな食べ方、いかがですか?
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プリンママ @cook_40105038

茗荷がたっぷり食べられるようにサラダにしてみました♪たまにはこんな食べ方、いかがですか?
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材料

  • みょうが 10~20個くらい
  • ツナ缶 小1個
  • マヨネーズ 大1
  • 塩コショウ 少々
  • お好みでしょう油 少々
  • 酢 大1
  • お好みで小ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    茗荷は半分に切ってから千切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら酢を入れて、みょうがをさっと茹でる。(30秒くらいでいいです)

  3. 3

    ざるに上げてよく水気を切る。

  4. 4

    ボールにツナ缶と茗荷を入れ塩コショウ少々をしてマヨネーズで和える。お好みでしょう油を加えても・・。

  5. 5

    器に盛って、お好みで小ねぎを散らしたら出来上がり♪

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プリンママ
プリンママ @cook_40105038
2009/09/21 12:29に公開
神奈川県在住。毎日作り続けているメニューのレパートリーの確認をしたかったこと、少しでもパソコンに慣れたかったこと、そして今年から一人暮らしを始めた娘の役にも立てばいいな♪と思ってcookを始めました。お酒の好きな主人に合わせて毎日つまみを何品も作っているので、簡単に手早くできるものが中心です。
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