ハヤシライス。
簡単に作れるよ♪。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は食べやすい大きさにカット、玉葱は繊維に沿って薄切り。トマト缶はホールならカットするか潰しておく。
- 2
フライパンにサラダ油かバターを熱し、玉葱・牛肉の順に炒め、薄力粉をふり入れダマにならないよう炒め合わせる。
- 3
白ワイン(または酒)・トマト缶・水・固形スープの素を加え、ひと混ぜしたらフタをして弱火で10分煮る。
- 4
〇を加え調味して(味見をしてね)再びフタをして10分程度煮たら出来上がり。
- 5
お皿にご飯と一緒に盛り付け、お好みで刻みパセリなどを散らしてください。
コツ・ポイント
バターで炒めるとコクが出てマイルドな感じに。コンソメ顆粒(小さじ2〜)でも大丈夫だと思います。
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