ジャガイモはレンジでチン又は茹でてマッシュします。

みじん切りにした玉ねぎを少量の油でフライパンで炒めます。しんなりしたら挽肉を入れ切るようによく炒めます。
（中火）

真ん中に穴を開け焼肉のタレを流し火を通してジュワ～をなったら全体と混ぜて炒めます。

お肉とジャガイモのあら熱がとれたらボールに移しチーズを入れ混ぜます。

まとめます。

小麦粉→卵→パン粉をつけ、１８０度の油で揚げます。

中身はもともと火が通っているのでカラット色がついて揚ればＯＫです。
あつあつトロトロをお召し上がりください。