紅菜苔（菜の花）の胡麻ツナ和え
putimiko @putimiko
菜の花のような味で癖の無い
春の野菜「紅菜苔＊コウサイタイ」
胡麻ツナにカラシを加え和えました
このレシピの生い立ち
＊簡単すぎてレシピとも言えませんが、
初めて食べる方が多いかも？・・・と思い
普段から食べ慣れして、安心できる味付けにしました＾＾
紅菜苔（菜の花）の胡麻ツナ和え
菜の花のような味で癖の無い
春の野菜「紅菜苔＊コウサイタイ」
胡麻ツナにカラシを加え和えました
このレシピの生い立ち
＊簡単すぎてレシピとも言えませんが、
初めて食べる方が多いかも？・・・と思い
普段から食べ慣れして、安心できる味付けにしました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
コウサイタイはサッと洗い、3～４cmに切る。
沸騰した湯に塩少々入れて湯がく。
茎のほうから入れて茹で過ぎに注意→② -
- 2
水に取り、しっかり絞る。
●はよく混ぜる。
ツナ、コウタイサイ、すり胡麻を入れて和える。 -
- 3
-
- 4
「紅菜苔＊コウサイタイとタコの和風ぺぺロン」
レシピID : 19103773 -
コツ・ポイント
＊辛子の量はお好みで
苦手な方は入れなくてもOK
＊ゆで過ぎないこと。菜の花を茹でる感じで、さっと・・・
＊ツナは油を軽く切ってます
＊コウサイタイ⇒アブラナ科・アブラナ属の二年草 菜の花でも美味しく作れます
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19105284
