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四角豆の和風カニマヨサラダ
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四角豆の和風カニマヨサラダ-レシピのメイン写真

四角豆の和風カニマヨサラダ

ぽんずー
ぽんずー @cook_40068170

麺つゆマヨ味の和風サラダです♪
2014.11.08「四角豆」検索で１位になりました♡
このレシピの生い立ち
最近畑ではサラダ材料が途切れてしまったので、四角豆を使ったサラダを食卓に出してます。

麺つゆマヨ味の和風サラダです♪
2014.11.08「四角豆」検索で１位になりました♡
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最近畑ではサラダ材料が途切れてしまったので、四角豆を使ったサラダを食卓に出してます。

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四角豆の和風カニマヨサラダ

ぽんずー
ぽんずー @cook_40068170

麺つゆマヨ味の和風サラダです♪
2014.11.08「四角豆」検索で１位になりました♡
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最近畑ではサラダ材料が途切れてしまったので、四角豆を使ったサラダを食卓に出してます。

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2014.11.08「四角豆」検索で１位になりました♡
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材料

  • 四角豆 20本ぐらい
  • カニカマ（マリアージュ） 塊１つ
  • 白すりごま 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ4
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • 塩・こしょう 各少々
  • （お好みで　柚子こしょう 少し）
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作り方

  1. 1

    四角豆はヘタと筋をとって1cmの小口切りにし軽くゆがいたあと、水で粗熱を取る。

  2. 2

    ボウルに水分を切った１とカニカマ、すりごま、★の調味料を入れてよく混ぜたあと、塩・こしょうで味を整える。

  3. 3

    お好みで柚子胡椒を入れても♪

  4. 4

    使用したサラダマリアージュ（カニカマ）です。

    • 四角豆の和風カニマヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

四角豆のシャキシャキした食感を残すために、茹で時間は短めでゆでたらすぐに流水で熱を取るといいです♪

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ぽんずー
ぽんずー @cook_40068170
2013/10/26 04:10に公開
家庭菜園の規模縮小になりました。収穫できた野菜たちを大事に調理していきたいと思います✿
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このレシピのキーワード

サラダ 四角豆 カニカマ

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