揚げパスタを作っておく。
ご飯はすこし硬めに炊いておく。

ご飯にすし酢を混ぜ込み酢飯を作る。
２つの容器に半分に分け、１つには醤油を混ぜ込み薄く色付けする。

白い酢飯の方からごく少量ラップに取り、ねこの口元の白い部分の小さいおにぎりを作る。

残りの酢飯もラップを使いいなり揚げにちょうど良い大きさの楕円おにぎりにしておく。(すこし小さめに)

酢飯を詰め、形を整え、馴染ませておきます。(いなり揚げは柔らかく破れやすいので優しく)

パーツを作ります。
ハム→耳のピンクの部分、頬
海苔→目、鼻
揚げパスタ→ヒゲ

いなり寿司の角の部分に耳のハムを揚げパスタで刺して固定し、ヒゲの揚げパスタも刺します。