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☆力士直伝!?ちゃんこ鍋☆味噌味
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☆力士直伝!?ちゃんこ鍋☆味噌味-レシピのメイン写真

☆力士直伝!?ちゃんこ鍋☆味噌味

MapleTbear
MapleTbear @cook_40037941

某部屋の力士に教わったちゃんこ鍋のみそ味バージョンです。
お好みで豆乳とすりごまを入れてください。

このレシピの生い立ち
某部屋のちゃんこ番に教わったので,自分の覚書です。

某部屋の力士に教わったちゃんこ鍋のみそ味バージョンです。
お好みで豆乳とすりごまを入れてください。

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某部屋のちゃんこ番に教わったので,自分の覚書です。

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☆力士直伝!?ちゃんこ鍋☆味噌味

MapleTbear
MapleTbear @cook_40037941

某部屋の力士に教わったちゃんこ鍋のみそ味バージョンです。
お好みで豆乳とすりごまを入れてください。

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某部屋のちゃんこ番に教わったので,自分の覚書です。

某部屋の力士に教わったちゃんこ鍋のみそ味バージョンです。
お好みで豆乳とすりごまを入れてください。

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材料

我が家の2人分
  • スープ
  • ◎水(もしくは水:豆乳=8:2) 1L
  • ◎かつおだし(顆粒) 大さじ1
  • ◎さとう(三温糖) 大さじ3~
  • ◎味噌(紅白合わせお好みで) 大さじ10~
  • ◎味の素または塩 少々
  • すりごま(白) 大さじ1~
  • 具材(おススメ)
  • 鶏肉 150g
  • 肉団子 レシピID:18700763
  • キャベツ 3枚
  • 葱または玉ねぎ 1束(1個)
  • 板こんにゃく 1/2枚
  • ささがきごぼう 10cm
  • にんじん 3cm
  • きのこ類 1/2袋
  • 生姜焼き用豚肉 100g
  • 厚揚げ 小さめ1枚
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作り方

  1. 1

    鍋にスープの材料◎を入れて沸騰させます。

  2. 2

    具材はお好きなものでOK!!食べやすい大きさにダイナミックにカットしましょう。

  3. 3

    肉(肉団子)→根菜類→葉物野菜と鍋に加える。

  4. 4

    具材に火が通ったら完成☆

  5. 5

    つくれぽ書いてくださった皆さま,ありがとうございました。

    • ☆力士直伝!?ちゃんこ鍋☆味噌味作り方5写真

コツ・ポイント

力士のようにダイナミックに
しお味レシピID : 18985986
ソップ味レシピID : 18057890
肉団子レシピID : 18700763
湯豆腐のタレレシピID : 20219774
醤油鍋(ブレンド)レシピID : 20096890

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MapleTbear
MapleTbear @cook_40037941
2013/10/22 07:40に公開

このレシピのキーワード

ちゃんこ ねぎ 豆乳 鶏肉 ごぼう キノコ にんじん キャベツ 厚揚げ 味噌 玉ねぎ 肉団子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19109990
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