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だし旨！ひき肉キャベツえのきのごま油炒め
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だし旨！ひき肉キャベツえのきのごま油炒め-レシピのメイン写真

だし旨！ひき肉キャベツえのきのごま油炒め

BEERとごはん
BEERとごはん @cook_40112462

袋をやぶって和えるだけ！
必殺万能だしパックでお手軽に絶品野菜炒め( ^ ^ )
このレシピの生い立ち
万能だしパックの中身を和える炒め物がやってみたくて作ったごはん( ^ ^ )

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材料

  • 冷凍豚ひき肉 50g
  • キャベツ 1/4玉
  • えのき 1/3袋
  • 卵 1個
  • 風味豊かな万能だし 1/4パック
  • ブラックペッパー 少量
  • 塩 少量
  • 料理酒 適量
  • みりん 適量
  • 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、ひき肉をいためる。炒まったらえのき、キャベツを投入しさらに炒める。

  2. 2

    万能だしパックをやぶって粉末を和える。あわせて料理酒、みりん、醤油、塩、ブラックペッパーをいれてさっと炒める。

    • だし旨！ひき肉キャベツえのきのごま油炒め作り方2写真
  3. 3

    溶き卵をさっといれて荒くかき混ぜて完成！

コツ・ポイント

だしパックだけで風味豊かになるので他の調味料は少なめに！

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BEERとごはん
BEERとごはん @cook_40112462
2015/10/21 14:33に公開
おいしいゴハンとビールの時間が好き。やちむん好き。空と海と風とビール最高。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき キャベツ 豚ひき肉 卵 酒

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