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絶品！うまっ！チキンの甘酢ゴマだれ！
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絶品！うまっ！チキンの甘酢ゴマだれ！-レシピのメイン写真

絶品！うまっ！チキンの甘酢ゴマだれ！

れい0402
れい0402 @cook_40149603

どうやったら皮がカリカリに仕上がるか色々試しましたが、意外にもフタをして揚げ焼き状態にするのがポイントでしたぁ！
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな娘のため、色々な鶏肉料理を作ってます。シンプルに塩味も美味しいです☆

どうやったら皮がカリカリに仕上がるか色々試しましたが、意外にもフタをして揚げ焼き状態にするのがポイントでしたぁ！
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鶏肉大好きな娘のため、色々な鶏肉料理を作ってます。シンプルに塩味も美味しいです☆

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絶品！うまっ！チキンの甘酢ゴマだれ！

れい0402
れい0402 @cook_40149603

どうやったら皮がカリカリに仕上がるか色々試しましたが、意外にもフタをして揚げ焼き状態にするのがポイントでしたぁ！
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鶏肉大好きな娘のため、色々な鶏肉料理を作ってます。シンプルに塩味も美味しいです☆

どうやったら皮がカリカリに仕上がるか色々試しましたが、意外にもフタをして揚げ焼き状態にするのがポイントでしたぁ！
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材料

2人前
  • 鶏もも肉 2枚
  • 【タレ】
  • ★ゴマ(すりごまでも) 大2
  • ★醤油 大2
  • ★酢 大2
  • ★ごま油 大1
  • ★砂糖 大1/2
  • ネギ 1/3本
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせておき、
    ネギはみじん切りにしてタレにいれる。

    • 絶品！うまっ！チキンの甘酢ゴマだれ！作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は皮を下にして弱強〜中弱火で、フタをして15分〜18分焼く。（絶対ひっくり返しをしない）

    • 絶品！うまっ！チキンの甘酢ゴマだれ！作り方2写真
  3. 3

    ※我が家はＩＨだったので、弱強で16分焼きました
    ※焼き色を見せる為返しましたが、ひっくり返さなくてＯＫです‼

    • 絶品！うまっ！チキンの甘酢ゴマだれ！作り方3写真
  4. 4

    カリカリを損なわないよう、食べる度にタレをかけてます☆

    • 絶品！うまっ！チキンの甘酢ゴマだれ！作り方4写真
  5. 5

    タレは余ったら、野菜にかけてもヨシ！豆腐にかけてもヨシ！美味しいです(o^^o)

    • 絶品！うまっ！チキンの甘酢ゴマだれ！作り方5写真

コツ・ポイント

フタをして焼き出したタイマーをかけて、あとは放置〜。
その間に付け合わせの野菜を切ったり♪

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れい0402
れい0402 @cook_40149603
2013/10/27 12:30に公開
6歳の女の子4歳の男の子0歳女の子のママしてます！時短料理や手抜きでも豪華に見える料理にハマってます！最近はオーブン料理が好きです♡子育てに追われても子どもには栄誉のあるものを作りたく毎日参考にしてます！
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏もも肉 ゴマ

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