簡単！オシャレ！大根と生ハムのサラダ

Name: 簡単！オシャレ！大根と生ハムのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根（太め） 5cm; 水菜 1/2束; 生ハム 70g; Aレモン果汁 大1弱; A塩、コショウ 適量; Aエキストラバージンオリーブオイル 大1強

献立計画Akiko @cook_40214000

熱々お鍋には、冷んやりシャキシャキの大根がよく合います！
レモンでさっぱり！いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
お鍋の付け合わせに、たまたま少し残っていた、生ハムと大根があったので、いつものサラダのドレッシングで和えたところ、絶品サラダになりました。

簡単！オシャレ！大根と生ハムのサラダ

献立計画Akiko @cook_40214000

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材料

2人分

大根（太め） 5cm
水菜 1/2束
生ハム 70g
Aレモン果汁大1弱
A塩、コショウ適量
Aエキストラバージンオリーブオイル大1強

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作り方

1

大根は厚めに皮をむき、3mmほどの千切りに、水菜は3〜4cmに切って水につける。
生ハムは1cm幅に切っておく。
2

ボールにAを入れ、1を全て加えてよく和え、器に盛る。

コツ・ポイント

生ハムの塩気と香りがあるので、味付けはいたってシンプルに。ドレッシングとよーく和えると、なんとも言えないオシャレな味になりますよ。シナっとしてしまうので、和えるのは、いただく直前にがいいです。

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つくれぽ

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献立計画Akiko @cook_40214000

2017/03/15 06:14に公開

1週間の献立計画をして、ムリなく、ムダなく、丁寧なお料理を心がけ、食費月１人9000円以下を実現しています。食材をムダなく使うことで、レパートリーも増えますし、節約にもつながります。今夜のメニューどうしよう？と悩んだら、Akikoのレシピをお役立てください(⌒▽⌒)ブログでも日々の食事や献立計画を更新しています。http://ameblo.jp/05020829a

このレシピのキーワード

サラダ大根水菜生ハム

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