まず、材料の見ため量です。

大根菜を細かく切ります。

ごま油を熱したあと、大根菜を入れしんなりするまで炒めます。緑色が鮮やかになってきます。

1度火を止め、かつお節・ごまを入れたら完成です！(少し煮汁が多めですが、かつお節がしっかり吸ってくれます)