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おつまみに♪新生姜の汁でうずら漬け
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おつまみに♪新生姜の汁でうずら漬け-レシピのメイン写真

おつまみに♪新生姜の汁でうずら漬け

しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474

いつも捨ててしまう新生姜の漬け汁。うずらの卵を漬けて美味しく食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜ミュージアムのショップで買ったのが美味しくて、家でも再現してみました～

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岩下の新生姜ミュージアムのショップで買ったのが美味しくて、家でも再現してみました～

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しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474

いつも捨ててしまう新生姜の漬け汁。うずらの卵を漬けて美味しく食べちゃおう！
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材料

1パック分
  • うずらの卵 1パック
  • 新生姜の漬け汁 1袋分
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作り方

  1. 1

    ♪岩下の新生姜♪です

    • おつまみに♪新生姜の汁でうずら漬け作り方1写真
  2. 2

    漬け汁をビニール袋に入れます。

    • おつまみに♪新生姜の汁でうずら漬け作り方2写真
  3. 3

    うずらの卵を茹でます。沸騰したお湯から入れると殻がきれいに剥けます。

    • おつまみに♪新生姜の汁でうずら漬け作り方3写真
  4. 4

    殻を向いたうずらの卵の水気をキッチンペーパー等でよく拭きます。

    • おつまみに♪新生姜の汁でうずら漬け作り方4写真
  5. 5

    あとは、漬け汁に入れて冷蔵庫へ。一晩位漬けてから召し上がれ～

    • おつまみに♪新生姜の汁でうずら漬け作り方5写真

コツ・ポイント

うずらの卵は水煮を使用すると手軽に出来ます。茹でる時は、お好みで半熟にするともっと楽しめます！

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しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474
2015/10/23 04:03に公開
クックパッドを見てから手作りが楽しいです。これからも頼りにさせてもらいます。
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このレシピのキーワード

汁 新しょうが うずらの卵

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