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さつまいもとチキンのサラダ
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さつまいもとチキンのサラダ-レシピのメイン写真

さつまいもとチキンのサラダ

qtjp_my
qtjp_my @cook_40084384

さつまいもでおかずサラダ☆
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さつまいもの消費に〜

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材料

3-4人分
  • さつまいも 1本
  • 鷄むね肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ⚫︎マヨネーズ 大3
  • ⚫︎ヨーグルト 大2
  • ⚫︎粒マスタード 大1
  • ⚫︎さとう 小1
  • ⚫︎味塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1.5cm角くらいに切って水にさらす➡︎ゆでる。水から火にかけて沸騰したら火を弱めて3分。ザルにあげておく。

    • さつまいもとチキンのサラダ作り方1写真
  2. 2

    鷄肉は水にくぐらせて耐熱皿にラップをしてレンチン。目安は500wレンジで2分➡︎裏返して1分。手でさく。

    • さつまいもとチキンのサラダ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎはスライスして水にさらし、手でしぼっておく。

  4. 4

    ⚫︎を合わせたボールに全部入れて混ぜる、完成。

    • さつまいもとチキンのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

レタスがすごくマッチします!
ブロッコリーを足すとボリューム感が増します。

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qtjp_my
qtjp_my @cook_40084384
2013/10/20 01:35に公開
宮崎在住の40歳です(*^^*) 味付けがまさにTHEミヤザキ☆甘辛に仕上がります♡おいしいものは甘い!宮崎の味をお試しください(^◇^)
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 ヨーグルト 玉ねぎ 鶏胸肉

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