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おつまみ♪ブルーチーズのクロスティー二
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おつまみ♪ブルーチーズのクロスティー二-レシピのメイン写真

おつまみ♪ブルーチーズのクロスティー二

Cookyquem
Cookyquem @cook_40214646

重めの赤ワインにあう、暖かい簡単おつまみ。
はちみつとフレッシュぶどう、ミントの香りで、複雑味が楽しめる一品！
このレシピの生い立ち
パリのカフェにある暖かいチーズがのったサラダ、クロタン(山羊チーズ）のクロスティーニからイメージしてみました！

重めの赤ワインにあう、暖かい簡単おつまみ。
はちみつとフレッシュぶどう、ミントの香りで、複雑味が楽しめる一品！
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おつまみ♪ブルーチーズのクロスティー二

Cookyquem
Cookyquem @cook_40214646

重めの赤ワインにあう、暖かい簡単おつまみ。
はちみつとフレッシュぶどう、ミントの香りで、複雑味が楽しめる一品！
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パリのカフェにある暖かいチーズがのったサラダ、クロタン(山羊チーズ）のクロスティーニからイメージしてみました！

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材料

1人前
  • パン 2口分 スライス
  • 葡萄 2粒
  • はちみつ 小さじ2
  • ミント 飾り分
  • ブルーチーズ 2切れ
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作り方

  1. 1

    好みのパン(ハード系か食パン6枚切りがお勧め)を食べやすい大きさ、3×7cm程度にスライス。

  2. 2

    ブルーチーズをパンに乗る大きさにスライスし、はちみつにつける。

    • おつまみ♪ブルーチーズのクロスティー二作り方2写真
  3. 3

    ぶどうの皮をむき、縦に1/2に切る。

    • おつまみ♪ブルーチーズのクロスティー二作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルの上にパンを並べ、パンの上にチーズと葡萄を載せる。

  5. 5

    トースターでアルミホイルごと、3分程度、チーズに焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    ミントの葉を飾り、暖かいうちにBon appetit ‼

コツ・ポイント

アルミホイルにのせ、パンの片面は焦がさなことで、カリカリと柔らかさの二つの食感が楽しめます。はちみつはパンの味にあわせて多めでも！

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Cookyquem
Cookyquem @cook_40214646
2013/10/20 01:31に公開

このレシピのキーワード

はちみつ ぶどう ブルーチーズ ミント

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