生姜、人参は細めの千切りにします。

保存容器に材料をすべて入れ、全体を絡めたら、冷蔵庫で15分程馴染ませる。

お好みで食卓に並べる際にパセリ等のハーブをふりかけたら完成です☆

つくり置きにする場合、人参から水分が出てくるのでチアシードを合わせるとべちゃっとなりません。切り干し大根などでも。