アボカド、トマト、キュウリのサラダ
簡単で覚えやすいレシピ
このレシピの生い立ち
好きな野菜をみんな入れてみたい。
アプリでひらく作り方
- 1
☆ドレッシングを作る
ボウルに醤油、酢、ごま油、コショウを入れて混ぜておく。 -
- 2
トマトは縦8等分をさらに4等分に切り、キュウリは縦半分に切ったあと、手でちぎるように切って塩をふっておく。
- 3
先にトマトとキュウリをドレッシングに入れて混ぜておく。
（アボカドを入れてから混ぜ過ぎないようにするため） -
- 4
アボカドは皮のついたまま、縦に一周包丁を入れたあと、種を取っておく。
- 5
アボカドの身はスプーンで一口大にすくうように取ると、皮むきの手間なし。
- 6
さっくり軽く混ぜて、白ごまをかけたらできあがり。
コツ・ポイント
1:味を決める、しょう油、酢、ごま油が全部大さじ1でいいのが覚えやすい…よね？
2:食べる直前に混ぜると、野菜から水が出なくていいですよ。
3:アボカドは混ぜすぎるとグチャグチャになるので注意してください。
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