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腸内改善きのこ汁
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腸内改善きのこ汁-レシピのメイン写真

腸内改善きのこ汁

piyori
piyori @cook_40030793

便秘対策に!
食物繊維・発酵食品・カプサイシンが一度に摂れる、よくばりでヘルシーなお味噌汁。ダイエットにも☆
このレシピの生い立ち
頑固な便秘をどうにかしたくて、腸の健康に良さそうなものを全部入れちゃいました。個人差があると思いますが、私の場合、大きな鍋で作って3~4日かけて食べると、お腹がスッキリしてきます。

便秘対策に!
食物繊維・発酵食品・カプサイシンが一度に摂れる、よくばりでヘルシーなお味噌汁。ダイエットにも☆
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頑固な便秘をどうにかしたくて、腸の健康に良さそうなものを全部入れちゃいました。個人差があると思いますが、私の場合、大きな鍋で作って3~4日かけて食べると、お腹がスッキリしてきます。

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腸内改善きのこ汁

piyori
piyori @cook_40030793

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食物繊維・発酵食品・カプサイシンが一度に摂れる、よくばりでヘルシーなお味噌汁。ダイエットにも☆
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食物繊維・発酵食品・カプサイシンが一度に摂れる、よくばりでヘルシーなお味噌汁。ダイエットにも☆
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材料

3~4食分
  • きのこ類(しいたけ・えのき・舞茸・しめじ・なめこ・エリンギ等) お好きなだけ
  • こんにゃく 半丁
  • ごぼう(ささがき) 1本
  • 野菜(白菜・大根・白ねぎ等) お好きなだけ
  • キムチ(汁ごと) お好きなだけ
  • 油揚げ 1~2枚
  • わかめ又は昆布 適量
  • 唐辛子 1~2本
  • だし汁 適量
  • おろし生姜 適量
  • 味噌 適量
  • 納豆(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ・こんにゃく・野菜・油揚げを、適当な大きさに切る。

  2. 2

    大き目の鍋に、生姜・味噌・納豆以外の材料を入れ、火にかける。

  3. 3

    材料が煮えたら味噌と生姜を入れ、味を調えて、出来上がり。

  4. 4

    納豆が好きな方は、食べる時に納豆を加えて食べてください。

コツ・ポイント

お好きな具をお好きな量入れてください。量増しに豆腐を入れても。

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piyori
piyori @cook_40030793
2009/11/03 14:04に公開
簡単・美味しい・ヘルシー がモットーです☆
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このレシピのキーワード

汁 大根 白菜 えのき ごぼう なめこ キノコ シメジ ワカメ しいたけ エリンギ こんにゃく キムチ まいたけ 味噌 コンブ 油揚げ 納豆 トウガラシ 長ネギ

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