春菊の【おもちーずチヂミ】
＊チャッピィ＊ @cook_40038881
春菊の香がふわぁ〜と口いっぱいに広がるチヂミです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
春菊が余っていたので作ってみました(o^∀^o)
春菊の【おもちーずチヂミ】
春菊の香がふわぁ〜と口いっぱいに広がるチヂミです(≧∇≦)
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春菊が余っていたので作ってみました(o^∀^o)
アプリでひらく作り方
- 1
春菊はざく切りに、その他の野菜も小さめに切る。大き目のボールに入れる。
- 2
野菜に粉類（小麦粉・片栗粉・ほんだし）を入れて混ぜる。全体に粉が回ったら卵と水を入れ混ぜる。
- 3
そこに、１ｃｍ角位に切ったお餅とチーズを入れ混ぜる。フライパンにごま油大さじ１を熱し生地を薄く伸ばす。
- 4
弱火～中火でこんがり焼き色が付くまで焼いて行く。ひっくり返して渕からごま油を入れ焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。
- 5
《タレ》醤油…大さじ１／酢…大さじ１／ごま油小さじ１を混ぜて食べています。
コツ・ポイント
ひっくり返しにくい場合は、フライパンの蓋やお皿を使ってください＾＾材料は順番に混ぜて行けばきちんと混ざります。
つくれぽ
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