長期保存可能！万能♡ねぎ塩タレ
はづきっち @cook_40026830
蒸し鶏・塩やきそば・ねぎ塩ラーメン・炒飯などなど万能ねぎ塩タレですヽ(≧▽≦)/しかも冷蔵庫で３〜４ヶ月は保存可能!!
このレシピの生い立ち
某ホテルに勤めている時に、【蒸し鶏のねぎ塩タレ】がめっさ美味しくて、レシピをコッソリ教えて貰ったものを、私流にアレンジしました( ´艸｀)
長期保存可能！万能♡ねぎ塩タレ
蒸し鶏・塩やきそば・ねぎ塩ラーメン・炒飯などなど万能ねぎ塩タレですヽ(≧▽≦)/しかも冷蔵庫で３〜４ヶ月は保存可能!!
このレシピの生い立ち
某ホテルに勤めている時に、【蒸し鶏のねぎ塩タレ】がめっさ美味しくて、レシピをコッソリ教えて貰ったものを、私流にアレンジしました( ´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をみじん切りにして、フライパンにサラダ油と一緒に入れます。
- 2
①を弱火にかけ、香りが立ったら食塩・味の素・ごま油を加えて出来上がり♡
- 3
煮沸消毒した保存ビンに入れて保管して下さいね。冷蔵庫で３～４ヶ月は保存可能です!!
- 4
蒸し鶏にはそのままかけて。塩やきそばは蒸し麺をレンジでチンして軽く炒めてから、塩タレかけると美味しく出来ます♪
- 5
ねぎ塩タレ＋鶏がらスープの素にお湯を入れて、ネギ塩ラーメンでも美味しいです♪
- 6
温かいご飯をボールに入れて、ねぎ塩タレを絡ませて炒めると、味ムラの無いネギ炒飯になりますよ♡
コツ・ポイント
◆にんにくや生姜はみじん切りがめんどくさかったらチューブ１本使っても良いかもしれません…。その際は焦げないように注意して下さい。◆長期保存させる為に、割としょっぱめです。塩の量はお好みで調整して下さい。
つくれぽ
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