ゴーヤとにんじんのキンピラのようなものです。苦味は少しあるかもしれませんが、ビタミンCたっぷりです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはあるけどお肉がない！それでも、ヘルシーなレシピとなってできあがりました。
レシピ本（ゴーヤのきんぴら）を参考に作りました。