鶏胸で梅みそ焼き

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

梅とみそって合いますよ♪
焼いて香ばしくなるのが最高ﾃﾞｽ。
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを使いかなりﾍﾙｼｰに仕上げました。
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉を色んな食べ方で食べたいな♪って思ったので。

鶏胸で梅みそ焼き

ゆしゅな's cooksnap of when they made 鶏胸で梅みそ焼き.
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梅とみそって合いますよ♪
焼いて香ばしくなるのが最高ﾃﾞｽ。
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを使いかなりﾍﾙｼｰに仕上げました。
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉を色んな食べ方で食べたいな♪って思ったので。
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ☆梅干し 2粒
  3. ☆白みそ 大さじ1
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. ○塩 小さじ1
  6. ○みりん 大さじ1
  7. ○酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に○をからめて10～20分くらいおいて下味をつけておく。

  2. 2

    ☆を合わせておく。
    梅干しは包丁でたたいて細かく。

  3. 3

    鶏肉の汁けを軽く拭きとり熱した焼き網で両面焼く。
    もしくは魚焼きｸﾞﾘﾙを使って軽く焼いて下さい。

  4. 4

    鶏肉の皮の方に2の梅みそをぬって焼きます。

  5. 5

    ﾘｰﾄﾞﾍﾙｼｰｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄに乗せてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♪

  6. 6

    ←ちょっと焼き過ぎかな　汗
    ｵｰﾌﾞﾝの場合ｸﾞﾘﾙ機能で20分。

コツ・ポイント

あまり焦がしたくない場合は3でしっかり目に焼いておくと良いです。
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北海道在住。一卵性・双子男子（17歳）野球少年のかぁちゃんをしています。 ２人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。 そんなﾜﾀｼですが『食物アレルギー』発症…　食道炎！アレルギーの恐怖に悩む日々！！だったのですが…　入院し解決しましたー＼(^o^)／原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】
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