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揚げ浸しパスタ
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揚げ浸しパスタ-レシピのメイン写真

揚げ浸しパスタ

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

揚げ浸しにパスタを、加えました。

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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • 茄子 1本
  • ピーマン 2個
  • ひらたけ 1パック
  • 鯖缶(水煮) 1缶(汁を切る)
  • にんにく(スライス) 1片分
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 水 50ml
  • 生姜チューブ 2cm
  • サラダ油 大さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    茄子、ピーマンは食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、茄子・ピーマン・にんにくスライス・汁を切った鯖缶を揚げ焼きする。

  3. 3

    そのままのフライパンに、めんつゆ・水・生姜チューブ・ひらたけを加え、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    茹でたパスタを加え、全体をよく絡める。

  5. 5

    最後に塩で味を調整して仕上げる。

コツ・ポイント

揚げ焼きの際、具材が均等に火が通るように注意する。

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料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616
2026/06/07 23:38に公開
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パスタ 揚げびたし なす サバ 缶詰 ピーマン にんにく ひらたけ

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