鶏ササミとアボカドのわさびマヨ和え

Name: 鶏ササミとアボカドのわさびマヨ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ササミ 2枚; アボカド １個; パプリカ(赤) 1/8個; キューピーマヨネーズ 大さじ１; 醤油 大さじ１; わさび(チューブ) ２～３ｃｍ

cheeさん @cook_40096364

糖質OFF!!淡白なササミもアボカドとマヨネーズで濃厚に！ちょっぴりわさびがきいていてお酒にも合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
いつもは海老で作るわさびマヨ和えをササミで作ってみました。

鶏ササミとアボカドのわさびマヨ和え

cheeさん @cook_40096364

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材料

2人分

ササミ 2枚
アボカド１個
パプリカ(赤) 1/8個
キューピーマヨネーズ大さじ１
醤油大さじ１
わさび(チューブ) ２～３ｃｍ

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作り方

1
ササミはボールに入れ日本酒(分量外）をさっとふり、ラップをしてレンジに２分かけます。（火が通っていればＯＫ）
2

アボカドは半分に切って種を取り、くりぬいて5ｍｍ位にスライスします。パプリカも3㎝長さで薄くスライスします。
3
１の筋を取ってほぐします。全てをボールに入れます。
4
器にマヨネーズ、醤油、わさびを入れてよく混ぜ、３に入れて和えます。

コツ・ポイント

パプリカは彩りで入れているので、入れなくても、他のモノを入れても大丈夫です。

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つくれぽ

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cheeさん @cook_40096364

2017/03/20 10:37に公開

北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。発達障がい食環境支援士認定講師もしています。脳は腸から食べ物からをモットーに作っています。COOKPAD　plus　2022夏号に掲載されました。主婦歴40年、働く女性、ばあばとして簡単時短料理、食材を余らせないレシピ・献立作りを発信しています。パンシェルジュマスター、北海道フードマイスターでもあり電子書籍「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版しました！暮らし彩りストで検索して下さいね！

このレシピのキーワード

アボカドパプリカささみわさび

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