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簡単!豚肉とナスと玉ねぎの炒め物生姜焼風
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簡単!豚肉とナスと玉ねぎの炒め物生姜焼風-レシピのメイン写真

簡単!豚肉とナスと玉ねぎの炒め物生姜焼風

ぽぴんぐ
ぽぴんぐ @cook_40124009

豚肉とナスと玉ねぎの炒め物 生姜焼き風です♪ 野菜は家にある余った野菜があればなんでもOK!簡単にできます!!
このレシピの生い立ち
ナスと豚肉で生姜焼きっぽくしようと思い、余っていた玉ねぎも入れたらこうなりました(笑)

豚肉とナスと玉ねぎの炒め物 生姜焼き風です♪ 野菜は家にある余った野菜があればなんでもOK!簡単にできます!!
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ナスと豚肉で生姜焼きっぽくしようと思い、余っていた玉ねぎも入れたらこうなりました(笑)

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簡単!豚肉とナスと玉ねぎの炒め物生姜焼風

ぽぴんぐ
ぽぴんぐ @cook_40124009

豚肉とナスと玉ねぎの炒め物 生姜焼き風です♪ 野菜は家にある余った野菜があればなんでもOK!簡単にできます!!
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ナスと豚肉で生姜焼きっぽくしようと思い、余っていた玉ねぎも入れたらこうなりました(笑)

豚肉とナスと玉ねぎの炒め物 生姜焼き風です♪ 野菜は家にある余った野菜があればなんでもOK!簡単にできます!!
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ナス 中2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ゴマ油 適量
  • タレの材料
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろし生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜をすりおろし、タレを合わせてよく混ぜておく。

  2. 2

    ナスと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ、ナスと玉ねぎ、豚肉を炒める。

  4. 4

    作り方①のタレを入れ、よく炒めたら出来上がり!!

コツ・ポイント

あらかじめ生姜をすりおろし、タレを合わせておくと後は野菜を切って炒めるだけなのでスムーズに手早く出来ます!すりおろし生姜がなければチューブでもOK!

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ぽぴんぐ
ぽぴんぐ @cook_40124009
2017/03/01 02:46に公開
時間がなくても手軽に簡単に出来るレシピを心掛けています♪あと、1品欲しいときに試してみて下さい(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き なす 豚肉 酒 玉ねぎ

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