節約型!ショートブレッド♡

crazy娘 @cook_40100641
ショートブレッドが食べたい!
でもバター高い!
て事で、半分バター半分サラダ油で節約♡
お味には十分満足(*´艸`)♡
このレシピの生い立ち
ショートブレッドがどうしても食べたかったけど、バター沢山使うのもなぁと渋った結果。。半分サラダ油にしちゃえ!と生まれました(*´艸`)
節約型!ショートブレッド♡
ショートブレッドが食べたい!
でもバター高い!
て事で、半分バター半分サラダ油で節約♡
お味には十分満足(*´艸`)♡
このレシピの生い立ち
ショートブレッドがどうしても食べたかったけど、バター沢山使うのもなぁと渋った結果。。半分サラダ油にしちゃえ!と生まれました(*´艸`)
作り方
- 1
バターを電子レンジで少しトロっとするくらい温めます。
600Wで20秒くらい。 - 2
ボールに1のバター、サラダ油、砂糖、塩を入れ泡立て器で混ぜます。
- 3
2のボールに小麦粉を振るわず入れます。
ゴムベラに持ち替え、切るように混ぜ合わせます。 - 4
粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにして、高さ1cmほどに薄く伸ばし、長方形に成形。だいたいでok♪
- 5
ラップにくるんで、冷蔵庫で30〜1時間寝かせます。
- 6
オーブンを予熱150度で温めスタート!
生地を好みの大きさに切り、竹串等で穴をポツポツと♪
お決まりの模様をつけます。 - 7
35分位焼いて出来上がり♡
焼き立ては崩れやすいので、粗熱が取れてからお皿に移してね。
コツ・ポイント
特に無いです!成形もお好みの形でどうぞ♪
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