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かぼちゃの冷製ポタージュ
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かぼちゃの冷製ポタージュ-レシピのメイン写真

かぼちゃの冷製ポタージュ

りえっぺさん
りえっぺさん @cook_40044156

農家の方から頂いたおいしいかぼちゃで夏でもサッパリなスープを作りました♪ミキサー一つで簡単にできるよ♪
このレシピの生い立ち
皮まで食べれて一度にたくさん消費できるのはやっぱりスープが一番☆栄養満点です☆

農家の方から頂いたおいしいかぼちゃで夏でもサッパリなスープを作りました♪ミキサー一つで簡単にできるよ♪
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かぼちゃの冷製ポタージュ

りえっぺさん
りえっぺさん @cook_40044156

農家の方から頂いたおいしいかぼちゃで夏でもサッパリなスープを作りました♪ミキサー一つで簡単にできるよ♪
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皮まで食べれて一度にたくさん消費できるのはやっぱりスープが一番☆栄養満点です☆

農家の方から頂いたおいしいかぼちゃで夏でもサッパリなスープを作りました♪ミキサー一つで簡単にできるよ♪
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材料

３～４人分
  • かぼちゃ(皮付き) ４分の１
  • 牛乳 300cc
  • コンソメ(粉末) 大1
  • 砂糖 大1
  • 塩 少々
  • ご飯 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮付きのままレンチンで柔らかくします。３分くらいかな。

  2. 2

    ミキサーにかぼちゃ・牛乳・砂糖・塩・コンソメ・ご飯を投入☆彡

  3. 3

    スイッチオンしてしっかり混ざったら、ミキサーのまま冷蔵庫で冷やしましょ。

  4. 4

    お皿に移して仕上げにパセリをちらして完成☆

コツ・ポイント

ご飯を混ぜることで、少しとろみがつきます。サラサラなスープがお好みであればご飯は必要ないかな。

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りえっぺさん
りえっぺさん @cook_40044156
2012/07/05 11:41に公開
3歳の娘と生まれたてホヤホヤのベビちゃん（次女）の母です(*￫ܫ◕ฺ)ただ今産後で主婦業は休養中＾＾
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ 牛乳 ご飯

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