ティータイムに❤キャラメルナッツケーキ
shouko @cook_40020592
キャラメルの風味にナッツの食感が美味しい、優しい風貌のティータイムにぴったりなケーキです❤中毒注意（笑）
このレシピの生い立ち
派手じゃ無い普段使いのケーキを作ってみたくて＆アーモンドプードルやクルミ消費に作ったらとっても美味しかったので♪
ティータイムに❤キャラメルナッツケーキ
キャラメルの風味にナッツの食感が美味しい、優しい風貌のティータイムにぴったりなケーキです❤中毒注意（笑）
このレシピの生い立ち
派手じゃ無い普段使いのケーキを作ってみたくて＆アーモンドプードルやクルミ消費に作ったらとっても美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料は計量し用意、◯の粉類は合わせてふるっておき、クルミは少し焼いてからビニール袋に入れて麺棒などで叩いて砕いておく
- 2
卵白と卵黄に分けて、まず卵白に塩を入れてふわふわにホイップし砂糖を少しづつ混ぜて更にホイップ
- 3
次に卵黄を白っぽくなるまで混ぜキャラメルクリーム、サラダ油、牛乳、◯の粉類、クルミを順に入れ混ぜる
- 4
３に２のメレンゲを
ホイッパーで良く混ぜて紙を敷いたまたは油を塗った型に流し込み底面を数回㌧㌧する - 5
１７０度に予熱したオーブンで４０分焼き、型から出して粗熱を取る
- 6
お好きなトッピングを～♪
私はカットしてから食べるときにキャラメルクリームとナッツ沢山トッピングするのが好き❤ -
コツ・ポイント
シフォンなどのように神経質にならなくても適当な感じで作れます（笑）キャラメルクリームは市販品を使いました。一つ買っておくと便利ですよ。勿論手作りでも、キャラメルソースでもＯＫです。ほろにがソースで大人味も美味しいですね。
つくれぽ
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